1000 feuilles

Bon voici un profit des dessert
pour commencer voici mon 1000 Feuilles



Pour 4 persones
Cout : Peut cher
Dificulter: facile
Temps de preparation: 15 min la veille et 10 le jour J

Ingredients

-Pour les tuilles

-2 blancs d oeuf
-50g de farine
-50g de beurre
Pm sucre

Pm est un langage culinaire qui veut dir "pour memoire" en gros c aux bon vouloir de la persone

-une barquette de fraise voir 2 pour les gourmand :p
(ou une autre sorte de fruit le 1000 feuilles est just une base apres libre a toi de changer le fruit !!)
1/2 L de créme
Pm sucre

Preparation:

la veille ou le matin pour le soir. fair fondre le beurre.
Melanger les blanc d oeuf avec la farine et le sucre eventuelemen.
ajouter le beurre, il faut avoir une masse bien formée sans grumeaux.
Etaler sur une plaque avec du papier cuisson en rond de a pe pres 10 cm
cuire au four a 180°C jusk a optention d une couleur brune.

le jour J
le montage du 1000feuille se fait a la minute
Monter la creme en chantille en rajoutan le sucre
metre un poin de chantille sur l asiette pui une tuille (Le ponit c est pour ke la tuile ki va dessus ne se promene pas sur l asiette) ajouter les fruits et renouveler l operation.

Bon je ne c pas si j ai bien expliquer j espere trouver des gourmads et gourmades qui me feron par de leur reflection :)

C'est un de mes desserts préférés.

Moïse