Le Tiramisu

Petite recette Italienne pas forcement facile à faire mais ques ce que c'est bon !!!!!


Ingrédients :
250g de Mascarpone
3 tasses de café fort refroidi
5 C a S de rhum ou calvados
25 biscuits cuillères
2 oeufs
30 g de sucre en poudre
CACAO en poudre

Recette :
1-trempez la moitié des biscuits dans le mélange café-rhum disposez les au fond d'un plat rectangulaire

2-versez les jaunes d'oeufs dans une terrine et mélangez les jusqu'a ce que ces oeufs deviennent jaune crème y ajouter le sucre et la mascarpone

3-dans une autre terrine battez les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

4-versez la moitié de la préparation sur la premiere couche de biscuits et renouveler l'opération avec la 2 ème couche de biscuits puis ensuite avec la préparation

5-mettez un peu de cacao sur le dessus et placer le plat au réfrigérateur 2 ou 3 H et rajouter du cacao au moment de servir


Conseils :
attention de ne pas trop inbiber les biscuits cuillères car sinon la préparation serait remplie d'eau et ce n'est pas bon. Pour que le tiramisu soit meilleur, il est préférable de le laisser environ 8 H au frigo


toutes les recettes que je vous met sur le fofo je les es essayé et celle il ma fallu plusieurs tentative pour quel soit niquel
voilivoilou
arnaud

que c'est bon !!!!!!!!!!

excellent te recette, j'en ai une autre plus simple mais cela ne doit
pas être aussi bon.

merci pour tes recettes arnaud :D