Les glaces!

Il me semble qu'il manque une rubrique pour parfaire le coin cuisine ! Les glaces ! Si rafraichissantes, on en trouve à tous les goûts.

Vous pouvez poster ici toutes vos recettes les plus folles !

Je commence par la glace au kiwi et au get 27 :

Ingrédients pour un bac d'environ 1L

. 8 kiwis bien murs

. 250 Gr de sucre

. 10 feuilles de menthe fraîche

. 200 ML d'eau

. 4 Cl de GET27 (ça dépend les goûts! Utilisez plutôt le pifomètre )

Préparation :

Mettre à bouillir l'eau, la menthe et le sucre.

A part, réduire en purée les kiwis pelés avec le GET27.

Mélanger ensuite les 2 préparations et mettre au frigo ( pendant au moins 12 heures, et dans le bac de la sorbetière qui aura lui précédemment séjourné dans le congélateur tout autant de temps!).

Turbiner ensuite pendant environ 40 minutes. Verser dans un bac plastique et déposer au congélateur. Et voilà c'est prêt !
La recette marche aussi sans sorbetière ! Il suffit de sortir le bac toutes les heures environ pour mélanger la glace en formation de façon à éviter les glaçons !

Régalez-vous !

Merci Grigan