La Raclette

Ingrédients :

* Fromage à raclette
* Pommes de terres
* Petits oignons au vinaigre
* Cornichons au vinaigre
* Viande des grisons
* Rosette
* Bresaola
* Jambon cru
* Jambon blanc
* Tomates
* Salade verte
* Champignons en lamelles
* Brocolis (si si !)

Préparation de la recette

Selon l'appétit des convives, prévoyez entre 100 et 150 g de fromage à raclette par personne.

Après les avoir lavés, faîtes cuire à l'eau les brocolis et les pommes de terre 1/2 heure.
Présentez à table tous les ingrédients.
Chacun s'organise dès lors à son goût.
Si vous utilisez un appareil vertical traditionnel, achetez un demi fromage.
Chaque convive racle dans son assiette le fromage au fur et à mesure qu'il fond.
Si vous utilisez un appareil à plateaux individuels, découpez le fromage en carrés réguliers de 5mm d'épaisseur environ.


Vin Blanc Conseillé

Arnaud

C'est conseillé ce genre de recette avant de plonger ?

Moïse nageur avec bouée intégrée

L'Alcool non mais le reste c pas derangeant du moment que sa ane creer pas des Gaz!!!
lol

Arnaud

Avec le fromage fondu les gaz sont à prévoir.

Moïse